Сирний суп з креветками і зеленню
Захотілося чогось оригінального, тоді сирний суп з креветками і зеленню саме для таких експериментаторів як ви. Відомо здавна, що саме супи можуть втамувати голод сповна та зарядити енергією на цілий день. Крім того, вони є чудовою ідеєю для смачного обіду або легкого сніданку. В нашому випадку це дивовижне поєднання духмяного плавленого сирка з запахом моря у вигляді креветок, воно, повірте, не зможе змусити вас всидіти на місці. А різноманітні спеції додадуть гостроти та наповнять ароматом цю вишукану страву. Не потрібно забувати, звичайно ж, і про корисність та поживність даного делікатесу. Креветки, які вдало смакують з італійськими травами, мають просто масу корисних кислот та мікроелементів. Тому, якщо ви хочете отримати максимум корисності та прикрасити своє буденне меню колоритом моря, не станемо вас затримувати...
- 1. Сир плавлений — 400 г
- 2. Морква — 1 шт.
- 3. Креветки — 200 г
- 4. Цибуля ріпчаста — 80 г
- 5. Зелень — 40 г
- 6. Картопля — 500 г
- 7. Часник — 1 зуб.
- 8. Сіль — за смаком
- 9. Італійські трави — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Часник і цибулю очистити від лушпиння, дрібно нарізати. Моркву помити і очистити, нарізати дрібними кубиками. Часник, цибулю і моркву обсмажити на сковороді до м'якості.
Плавлений сир натерти. У киплячій воді розплавити натертий сир, додаючи його потроху і постійно помішуючи, щоб сир не схопився грудками. Додати сіль і спеції за смаком.
Картоплю помити і очистити, нарізати кубиками. У сирний бульйон додати картоплю. Варити до готовності картоплі.
Зелень помити, просушити і дрібно нарізати. Коли картопля звариться, зняти суп з вогню і додати обсмажені овочі і зелень. Креветки очистити і в окремій мисці залити невеликою кількістю готового гарячого супу. Дати постояти 3 хвилини і додати в тарілку з супом перед подачею на стіл.
