Курка з грибами в соусі з фети

Name: Курка з грибами в соусі з фети
Total time: 30 min
Yield: 2 порції
Ingredients: 2 шт. Філе курячої грудинки; 0,5 шт. Морква; 1 ст. Гриби свіжі; 1 ст. л. Олія оливкова; за смаком Сіль; за смаком Перець чорний мелений; 0,5 ст. Вино червоне сухе; 2 ст. л. Сир фета

Кількість порцій: 2Час приготування: 30 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Зараз багато готують страви з курки. Курка зараз дуже популярна. Інтернет рясніє всілякими рецептами страв з курки. І це не даремно, адже курка зараз стала дуже доступною всім верствам населення, і до того ж м'ясо її дуже дієтичне. Весь час з'являються все нові рецепти, як смачно і швидко приготувати куряче м'ясо, щоб воно мало зовсім радикальний смак. Такий рецепт, як курка з грибами в соусі з фети напевно зацікавить багатьох. У даній страві присутній алкоголь. І це не даремно. Адже, алкогольний напій завжди змінює смак всієї страви. Курка просочується соковитою винною рідиною і стає неймовірно смачною. Ви можете присипати готову страву зеленню перед подачею. Приємного апетиту!

Інгредієнти

Філе курячої грудинки

2 шт.

Морква

0,5 шт.

Гриби свіжі

1 ст.

Олія оливкова

1 ст. л.

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Вино червоне сухе

0,5 ст.

Сир фета

2 ст. л.

Етапи приготування

Курку нарізати на шматочки, посолити. Моркву нарізати маленькими кубиками, гриби нарізати пластинами.

Поставити сковороду на вогонь, вилити олію, висипати моркву, обсмажити протягом 3-5 хвилин.

Додати гриби до моркви, обсмажити. Додати в сковороду курку, через 3-5 хвилин, зменшити вогонь, накрити кришкою сковороду. Тушкувати під кришкою 3 хвилини.

Додати в сковороду вино, посолити і поперчити, тушкувати 10 хвилин. У центр сковороди, прибравши курку та гриби до країв, викласти сир. Придавити лопаткою сир. Перемішати всі інгредієнти.