Кекс з карамелізованими нектаринами

Name: Кекс з карамелізованими нектаринами
Total time: 50 min
Yield: 6 порції
Ingredients: 100 г Вершкове масло; 100 г Борошно; 150 г Цукор; 1 ч. л. Розпушувач; 2 шт. Яйця; 2 шт. Нектарин; 2 ст. л. Вода

Кількість порцій: 6Час приготування: 50 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Cніданок

Кожна господиня любить рецепти страв , де не потрібно витрачати дуже багато часу і сил на приготування , а також всі звертають уваги на ті рецепти , де інгредієнти прості і доступні. Проте при всьому цьому страва повинна вийде дуже смачне і по- справжньому домашнє. Якщо ви ставитеся до більшості господинь , то даний рецепт приготування кексу з карамелізованими нектаринами точно для вас. Ще коли ви будете починати його готувати ви відразу відчуєте домашній тепло і затишок. Такий кекс начебто передасть вам своє домашнє настрій. З такою простою випічкою дуже легко можна створити домашній тихе свято . Спробувавши перший шматочок , ви і ваші рідні зрозумієте , що кекс з карамелізованими нектаринами особливо хороший .

Інгредієнти

Вершкове масло

100 г

Борошно

100 г

Цукор

150 г

Розпушувач

1 ч. л.

Яйця

2 шт.

Нектарин

2 шт.

Вода

2 ст. л.

Етапи приготування

Нектарини порізати тонкими скибочками, помістити в сковорідку. Додати цукор (3 ст. л.) і воду. Поставити на середній вогонь. Помішуючи, тримати до карамелізації.Зняти з вогню і відкласти.

Вершкове масло (кімнатної температури) збити з цукром (100 г). Додати яйця по одному, продовжуючи збивати. Поступово всипати борошно, змішане з розпушувачем.

Заповнити форму тістом приблизно на третину. Тепер слід викласти нектарини, злегка вдавлюючи скибочки в тісто (використовувати приблизно половину фруктів). Помістити зверху решту тіста і ще один шар нектаринів.

Випікати при 180 градусах близько 35 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.