Теплий салат з курки і винограду

Name: Теплий салат з курки і винограду
Total time: 25 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 200 г Філе куряче; 200 г Виноград; 130 г Груша; 30 г Волоський горіх; 10 г Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г; 30 г Йогурт Mlekovita натуральний 3% 1кг; 30 г Лимон; 200 г Стебло селери; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Перець чорний Kotanyi горошок 70г; 10 мл Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

Кількість порцій: 4Час приготування: 25 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Вечеря

Продукти для рецепту

204.90₴ - 293.00₴

Філе куряче

за 1 кг

146.90₴ - 209.90₴

Виноград

72.70₴ - 172.60₴

Груша

за 1 кг

499.00₴

Волоський горіх

за 1 кг

89.40₴

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

600 г

106.40₴ - 139.00₴

Йогурт Mlekovita натуральний 3% 1кг

1 кг

81.89₴ - 149.00₴

Лимон

за 1 кг

93.10₴ - 229.00₴

Стебло селери

за 1 кг

12.50₴

Сіль Єгипет

за 1 кг

136.50₴

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

70 г

339.00₴

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

250 мл

Інгредієнти

Філе куряче

200 г

Виноград

200 г

Груша

130 г

Волоський горіх

30 г

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

10 г

Йогурт Mlekovita натуральний 3% 1кг

30 г

Лимон

30 г

Стебло селери

200 г

Сіль Єгипет

за смаком

Перець чорний Kotanyi горошок 70г

за смаком

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

10 мл

Етапи приготування

Куряче філе порізати на шматочки і обсмажити на оливковій олії, додавши сіль і перець. Виноград помити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Грушу помити, видалити серцевину і нарізати кубиками.

Селеру помити і нарізати півкільцями або кубиками. Листя салату помити, обсушити і порвати руками. Приготувати заправку. Для цього змішати майонез, сік лимона і йогурт. Ретельно перемішати до однорідної консистенції, додати трохи солі і перцю.

У мисці змішати листя салату, курку, потім додати виноград, селеру і грушу. Потім додати заправку і обережно перемішати салат. Викласти салат на порційні тарілки і прикрасити крупно поламаними волоськими горіхами.