Сирний соус із кмином - Image

Сирний соус із кмином

Кількість порцій: 4Час приготування: 20 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Домашній сирний соус із кмином – універсальна страва, яка відмінно підійде до будь-якого м'яса, риби або запечених овочів. До того ж, запропонований соус внесе частку різноманітності в Ваше звичне меню. Особливу смакову нотку додає пряність кмин. Експериментуйте з сортами сиру для соусу. За консистенцією він може бути як твердий, так і м'який. Важливо, щоб сир піддавався плавленню і не згортався під дією високої температури. Замість яловичого бульйону можна використовувати молоко. Порада: якщо соус вийшов не досить густий, додайте трохи борошна.

Продукти для рецепту

Сир Херсонський Сир Королівський 45%
452.70

Сир Херсонський Сир Королівський 45%

за 1 кг

Інгредієнти

Сир Херсонський Сир Королівський 45%

100 г.

Масло вершкове домашнє

50 г.

Бульйон яловичий Food Studio 500мл

500 мл.

Борошно пшеничне вищий гатунок

1 ст. л.

Спеція Кумін мелений

за смаком

Сіль Єгипет

за смаком

Етапи приготування

01

У невеликій каструлі розтопити масло.

02

Спасерувати борошно на олії кілька хвилин. Потім розбавити бульйоном.

03

Сир натерти на дрібній тертці.

04

Після цього додати в каструлю сир, трохи кмину і за смаком солі. Кип'ятити кілька хвилин.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Крем-суп із королівських печериць

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв