Калья

Замовити інгредієнти

Кількість порцій: 8Час приготування: 30 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Калья - страва російської кухні, вперше згадується в джерелах XVI-XVII століть. Вважається, що це м'ясний або рибний суп, зварений на огірковому розсолі, що є прообразом розсольника. Але насправді рецептів приготування кальі існує кілька і вони досить різні. Свого часу це блюдо було вельми популярним, і часто подавалося на святковий стіл. Зараз воно практично вийшло з ужитку, і зустрічається в меню ресторанів досить рідко. У даному рецепті калья - легкий нежирный суп на основі бульйону. Але вона також готується з жирної риби, як морської, так і річкової, з додаванням ікри, а також з м'яса птиці або яловичих нирок.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв

Королівські печериці, фаршировані сиром Брі

4

30 хв

Чорнослив у шоколаді

9

30 хв

Салат з мідіями

1

20 хв

Римський суп

2

30 хв

Фруктово-горіхове асорті

2

30 хв

Ло-Мейн

1

30 хв

Кукурудза під сирним соусом

1

25 хв

Пана-кота з горгонзолою

4

30 хв

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Парфе з ягід

2

15 хв

Курочка під вершково-грибним соусом

2

45 хв

Запечений камамбер

2

20 хв

Суп з філе хека

8

1 год

Свиняча вирізка з беконом під яблучною глазур'ю

6

40 хв

Мексиканська кесаділья з куркою, сиром та соусом сальса

4

25 хв

Тірамісу за класичним рецептом

4

40 хв

Легкий салат із тигрових креветок і авокадо

2

25 хв

Курочка BBQ з чилі-лайм кукурудзою

4

1 год

Брауні з квасолі та авокадо

12

50 хв

Нові рецепти

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв

Овочеве карі

1

20 хв

Салат зі шпинату

1

20 хв

Зелена шакшука

1

15 хв

Королівські печериці, фаршировані сиром Брі

4

30 хв

Запіканка зі стручкової квасолі

2

30 хв

Чорнослив у шоколаді

9

30 хв

Салат з мідіями

1

20 хв

Паста з мідіями

1

30 хв

Шоколадне морозиво

1

40 хв

Римський суп

2

30 хв

Оладки з плавленого сиру

1

30 хв

Фруктово-горіхове асорті

2

30 хв

Смузі-боул з манго

1

15 хв

Ло-Мейн

1

30 хв

Кукурудза під сирним соусом

1

25 хв

Пана-кота з горгонзолою

4

30 хв

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Штрудель з крем-сиром та ягодами

8

50 хв

Салат з червоною рибою, мандаринами та бальзамічним оцтом

2

10 хв