Апельсиново-макове печиво
Особливість даного рецепту в тому, що в ньому пропонується випекти приготоване тісто одним, не дуже товстим шаром, а потім порізати його на шматочки бажаного розміру, тобто не прийдеться викладати тісто у форму порційно, що трохи заощадить час. Результат виправдає Ваші очікування. Печиво вийде пористим і м'яким. Порадує Вас і його апельсиново-маковий аромат. До того ж, покрите глазур'ю, виглядає печиво дуже апетитно. Глазур надає йому додаткову солодкість і святковий вигляд.
Інгредієнти
Масло вершкове домашнє
250 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
100 г.
Цедра апельсина Банка Спецій 90г
1 ст. л
Борошно 7 1кг
300 г.
Мак харчовий
2 ст. л.
Цукрова пудра Aro 250г
100 г.
Сік Freshme апельсиновий 0,5л
1 ст. л.
Етапи приготування
01
Змастити маслом форму і застелити папером для випічки. Змішати масло, цукор і апельсинову цедру і збити до консистенції крему. Додати просіяне борошно і мак, змішати до отримання м'якого тіста.
02
Викласти тісто у форму і випікати при 170˚С протягом 30 хвилин до золотистої скоринки. Дістати з духовки і охолодити, не виймаючи з форми. Нарізати шматочками бажаного розміру.
03
Для глазурі просіяти пудру і додати трохи соку, щоб отримати однорідну масу. Покласти печиво на решітку і покрити глазур'ю, прикрасити зацукрованою апельсиновою цедрою.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
