Запіканка з овочів у горщику
Запіканка з овочів у горщиках – дуже просте в приготуванні блюдо, яке відмінно підходить для розвантажувального дня. За складом інгредієнтів ця запіканка з овочів у горщиках, по суті, дуже схожа на запечений в духовці омлет. Так як страва робиться тільки у горщиках, то її просто можна подавати порційно для кожного гостя. Подається або прямо у горщиках, або в невеликих тарілочках, перегорнувши кожен горщик і викинувши його вміст на тарілочку. Подається така запіканка з овочів і як основне блюдо, і як гарнір до чогось м'ясного. При бажанні можна прикрасити зеленню або свіжими овочами.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Баклажани гриль
2 шт.
Гриби Гливи
400 г.
Помідори рожеві фасовка
3 шт.
Часник
1 шт.
Яйце куряче С0 1шт
4 шт.
Сир Філадельфія 500г
200 г.
Сир твердий Грана Падано 32%
200 г.
Сметана Ферма 15% 300г
270 мл.
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл
за смаком
Зелень мікс 100г
за смаком
Етапи приготування
01
Овочі і гриби очистити і нарізати кубиками, часник роздавити.
02
У мисці збити яйця, додати твердий і м'який сир, додати також сметану і спеції. Перемішати до однорідної консистенції.
03
Розігріти сковороду, обсмажити гриби з овочами на рослинній олії, практично до повної готовності.
04
Розкласти овочеву суміш зі сковороди в маленькі горщики. Залити в кожен горщик сирну заливку. Поставити в розігріту до 180ºС духовку, випікати до рум'янцю.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
