Суп з філе хека
Коли організм прагне розвантаження і хоче чогось легкого, поживного і смачного – прислухайтеся до нього. І приготуйте суп із філе хека. Біла морська риба, без кісток, зробить страву ніжною й ідеально наситить всю сім'ю корисним обідом.
Інгредієнти
Хек
1кг
Борошно
4 ст. л
Картопля
8шт
Соняшникова олія
4 ст. л
Вершки ультрапастеризовані 30%
20мл
Бульйон
400мл
Морква
2шт
Петрушка
за смаком
Цибуля
3шт
Вершкове масло
100г
Сіль
за смаком
Етапи приготування
01
Філе хека наріжте кубиками та розділіть на 2 частини. Одну частину потушкуйте в соняшниковій олії з дрібно нарізаною цибулею та натертою морквою.
02
В іншу каструлю налийте воду, додайте нарізану картоплю, петрушку та другу частину риби. Залиште варитися на 20 хв.
03
На пательні на вершковому маслі трохи обсмажте борошно. Долийте у суміш 1 склянку бульйону.
04
У каструлю з рибою та картоплею викладіть тушкований з морквою і цибулею хек, додайте обсмажене борошно та вершки. Варіть ще 20 хв. Суп подавайте гарячим. Смачного!
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
