Американські капкейки
Якщо ви віддаєте перевагу легким маленьким тістечкам великим тортам, тоді ви дивитеся на потрібний рецепт. Американські капкейкі - це невеликі "тортики", які призначені для однієї людини. У буквальному перекладі - це торт розміром з чашечку. Тому - то вони і нагадують кекси. Але ви можете самі додавати різні інгредієнти, наповнювачі. Наприклад, додати різних фруктів або джем, щоб надати той чи інший смак капкейкам. Такі міні-тортики - хороший варіант для дружніх посиденьок у вас вдома. Запивати тістечка можна теплим чаєм, кавою або, навіть, вином. Головне, що капкейки прийдуть вам і вашим друзям до смаку.
Інгредієнти
Борошно пшеничне вищий гатунок
200 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
150 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
120 мл.
Масло вершкове домашнє
100 г.
Яйце куряче С0 1шт
2 шт.
Розпушувач тіста Добрик 15г
5 г.
Етапи приготування
01
Розм'якшене масло збити з цукром в пишну масу. Додати яйця, ваніль і ще раз добре збити. Додати в яєчно-масляну суміш просіяне борошно з розпушувачем.
02
Потім додати молоко і довести тісто до однорідної консистенції. Духовку розігріти до 175°C. Тісто вилити у формочки (заповнювати на 3/4) і поставити їх у духовку. Випікати кекси близько 25-30 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
