Полунично-імбирне варення
Якщо ви любите готувати різні запаси на зиму, тоді вам точно сподобається наш рецепт. Що стосується полуничного варення, то його рецепт відомий вже дуже давно. Безумовно, воно дуже смачне і користується широкою популярністю у господинь. Але щоб внести різноманітність, пропонуємо вам рецепт з полуниці і імбиру. Ароматний і смачний імбир наповнить своїм запахом все варення, тому вам захочеться його скуштувати, як тільки відкриєте банку. Крім того, і імбир, і полуниця - це величезна кількість вітамінів для вас і ваших рідних в одній баночці. Варення можна їсти і просто з чаєм, і використовувати під час лікування або профілактики.
Інгредієнти
Полуниця
500 г.
Цукор
400 г.
Імбир
7 см.
Сіль
1 ч. л.
Лимон
1 шт.
Етапи приготування
01
У каструлю вичавити лимонний сік, додати цукор і сіль. Поставити каструлю на вогонь, нагрівати до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться і перетвориться на рідину. Додати полуницю і шматочки імбиру. Знімаючи пінку, довести до кипіння.
02
Дати охолонути і постояти протягом 12 годин в кімнаті. Після довести ще раз до кипіння.
03
Ошпарити окропом банки і кришки, розлити гаряче варення по банках, закрити кришками. Перед подачею дати настоятися 3 доби.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
