Рулети з картоплі з тунцем та майонезом
Якщо головний продукт, з якого ви часто готуєте сімейні обіди та вечері, це картопля, а вам вже в голову не приходять ніякі цікаві ідеї з приводу чогось новенького і незвичайного, тоді ця страва для вас. У ній ми пропонуємо вам накрутити роли, як під час приготування суші, тільки це будуть незвичайні суші. Скажімо так, більш наближені до нашої традиційної кухні. Але при цьому ця страва дуже цікаво виглядає, і ще більш приємна на смак. Вся справа в тому, що картопля сама по собі досить ситна, і цю страву можна подавати цілком як самостійну. Але при цьому риба робить картоплю не дуже сухою, надає рулету соковитий і приємний смак.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Салат Vita Verde Яскравий 120г
100 г.
Помідори рожеві фасовка
3 шт.
Салат Calvo з тунця 150г
250 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
175 мл.
Масло вершкове домашнє
40 г.
Картопля фасована
1,5 кг.
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г
30 г.
Етапи приготування
01
Картоплю помити, очистити, нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді до готовності. Молоко підігріти. Злити з картоплі воду і зробити пюре, додавши молоко і масло (20 г.).
02
З тунця злити рідину і розім'яти виделкою. Помідори помити і нарізати кубиками або скибочками. Змішати помідори, тунець і майонез. Салат помити і просушити.
03
На стіл покласти шматок харчової плівки. На плівку укласти картоплю, розрівняти, щоб вийшов шар близько 1-1,5 см. На картоплю укласти помідори з тунцем і обережно загорнути все плівкою в рулет (як при приготуванні суші).
04
Духовку розігріти до 180°C градусів. Викласти рулет на деко, змащене вершковим маслом. Полити рулет розтопленим вершковим маслом і запікати близько 15 хвилин. Порізати рулет на шматочки і викласти на листя салату.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
