Салат з креветок і мандаринів
З чим асоціюються у Вас новорічні свята? Мабуть, із запахом свіжої ялинки в будинку, легендарним салатом «Олів'є» (куди ж без нього?) та, звичайно ж, з яскравими промінчиками сонця в ці холодні деньки – мандаринками. З цим чудовим цитрусовим пропонуємо приготувати чудовий новорічний салатик, який не тільки підніме Всім настрій, але і здивує своїм ніжним, делікатним смаком і майже невагомою текстурою. Завдяки присутності кисленьких дольок мандаринів і кисло-солодких яблучок виникають дуже цікаві смакові відчуття, які чудово доповнює морський делікатес – ніжні королівські креветки. У майонезну заправку рекомендуємо додати свіжовичавлений мандариновий або лимонний сік.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Мандарини Lorado в сиропі 850мл
6 шт.
Креветки 90/120
150 г.
Яблуко Джонапринц 70+
120 г.
Стебло селери
100 г.
Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г
30 г.
Лимон
20 г.
Салат Vita Verde Яскравий 120г
40 г.
Сіль Єгипет
за смаком
Етапи приготування
01
Креветки відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити їх. Очистити мандарини, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок. Салат помити, просушити, нарвати руками.
02
Яблуко помити, нарізати скибочками або кубиками, збризнути лимонним соком. Селеру помити і нарізати кубиками. Всі інгредієнти з'єднати. Додати майонез і перемішати салат.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
