Котлети з м'ясного фаршу і картоплі
Іноді дуже хочеться внести різноманітність навіть у звичайну страву, тому що всяка їжа рано чи пізно трохи набридає. Наприклад, котлети... Щоб зробити їх якось по-новому, ми і пропонуємо вам рецепт котлет із м'ясного фаршу і картоплі. На перший погляд здається, що рецепт класичний. Але коли ви почитаєте, як їх робити, ви зрозумієте, що це трохи інший рецепт. Додавши картоплю і сир до фаршу, ви отримаєте в готовій страві вже трохи інший смак, новий. А значить, сама проста страва буде вже не такою звичайною. Ви внесете трохи різноманітності у вашу сімейну вечерю, порадуєте своїх близьких, що в свою чергу принесе задоволення вам.
Інгредієнти
Фарш
500 г.
Картопля
1 кг.
Яйце куряче
2 шт.
Сир
30 г.
Сухарі
200 г.
Кмин
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Етапи приготування
01
Картоплю помити, очистити, нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду і зробити з картоплі пюре. Додати до маси м'ясний фарш, сіль, кмин і перець.
02
Сир натерти на дрібній тертці. Додати до отриманої маси яйця і сир. Довести тісто до однорідної консистенції, поставити миску з фаршем в холодильник на 10-15 хвилин.
03
З фаршу сформувати кульки. Сухарі висипати на пласку тарілку і обваляти в них котлети. Розігріти рослинну олію на сковороді і обсмажити на ній котлети з двох боків до золотистого кольору.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
