Пончики сирні в цукровій пудрі
До вашої уваги смачні, солодкі, м'які, пишні пончики з сирного тіста, присипані цукровою пудрою. Вони досить швидкі в приготуванні, і не такі вже висококалорійні, особливо якщо взяти не жирний сир (0-5% жирності, максимум 9%, але не більше). Можна зробити їх класичної круглої форми та форми бублика (з невеликою дірочкою в середині) або так, як запропоновано на фото - маленькі порційні пончики. А можна надати їм незвичайну форму, для цього просто кидайте тісто ложкою у фритюр, і тоді кожен пончик буде унікальним і незвичайним. За бажанням в серединку можна покласти шматочки фруктів, шоколад або ягоди.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Сир кисломолочний 9%
200 г.
Цукрова пудра Aro 250г
30 г.
Яйце куряче С0 1шт
3 шт.
Сода харчова 500г
2 г.
Борошно пшеничне вищий гатунок
50 г.
Сіль Єгипет
1 г.
Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл
300 мл.
Цукор Ваш Цукор 10кг
40 г.
Етапи приготування
01
Сир протерти через сито. Додати яйця, цукор, соду, сіль. Добре все перемішати, додати просіяне борошно і довести до однорідної консистенції.
02
Розігріти олію у фритюрі. Викладати в олію пончики і смажити близько 3 хвилин. На тарілку покласти паперовий рушник і викладати на нього пончики. Прикрасити пудрою.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
