Яблука в тісті
Яблука - дивовижний продукт, в корисності якого не сумнівається ніхто. Найпоширеніший фрукт в Україні доступний за ціною в будь-яку пору року, а не тільки в сезон. Цей плід здоров'я, як заслужено називають яблуко, обов'язково повинен бути у Вашому раціоні. У якому вигляді вживати яблука, вирішувати, звичайно, Вам: у сирому вигляді або у вигляді соків, компотів, джемів та інших всіляких страв з яблучними інгредієнтами. З усією впевненістю можемо сказати, що яблука повинні бути присутніми в меню у всіх можливих варіантах, і організм скаже Вам: "Спасибі!". Пропонуємо свій варіант - яблука в тісті. Смачно і дуже корисно!
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Яблука Світ фруктів сушені різані з червоного яблука 50г
4 шт.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
3 шт.
Цукор Ваш Цукор 10кг
50 г.
Сметана ХМЗ 20%
100 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
150 мл.
Борошно 7 1кг
150 г.
Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л
за смаком
Етапи приготування
01
Білки відокремити від жовтків. Жовтки розтерти з цукром.
02
Додати сметану до жовтків і перемішати. Додати молоко.
03
Додати борошно, добре перемішати.
04
Білки окремо збити в піну. Додати в тісто і акуратно перемішати.
05
Яблука почистити, видалити серцевину. Нарізати кружечками завтовшки 6-7 мм.
06
Кружечки яблук вмочити в тісто.
07
Смажити з двох сторін на соняшниковій олії до утворення золотистої скоринки.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
