Медовий кекс із шоколадною глазур'ю
Сімейне свято ніколи не обходиться без смачного десерту. Пропонуємо вам рецепт медового кексу із шоколадною глазур'ю. Наприклад, якщо сьогодні у когось з ваших членів сім'ї день народження, ці кексики стануть відмінним доповненням святкового столу. Тим більше, що і готуються ці кексики недовго, і продукти, що входять до їх складу ви легко зможете знайти в будь-якому супермаркеті. Звичайно, можна вирішити проблему солодкого столу, витративши всього півгодини на похід в супермаркет, і купити вже готові солодощі. Але куди краще буде, якщо ці кекси ви приготуєте своїми руками. Адже, в цьому випадку ви будете враховувати смаки всіх присутніх на святі. А вже медові кекси, повірте нам, не залишать байдужими ваших гостей.
Інгредієнти
Мед
125 г.
Цукор
50 г.
Ванільний цукор
10 г.
Вершкове масло
125 г.
Яйця
2 шт.
Кориця
0.5 ч. л.
Апельсин
1 шт.
Мигдальна есенція
2-3 краплі
Борошно
250 г.
Розпушувач тіста
3 ч. л.
Цукати
50 г.
Подрібнені горіхи
70 г.
Шоколад
75 г.
Молоко
3 ст. л.
Етапи приготування
01
Повільно нагріти і розтопити мед, цукор, вершкове масло, перелити все в мисочку і дати охолонути.
02
У холодну суміш додати яйця, корицю, терту цедру апельсина, кілька крапель мигдальної есенції.
03
Змішати і просіяти борошно, розпушувач тіста і з'єднати з першою масою. Додати апельсиновий сік (2 ст. л.), цукати і горіхи (трохи залишити для прикрашання).
04
Перекласти тісто у змащену маслом форму для кексу, поставити випікати в нагріту духовку.
05
Випікати близько півгодини при температурі 180-200°C.
06
Розламати на шматочки і розтопити на водяній бані шоколад і молоко. Коли маса стане гладенькою, вилити її на кекс і прикрасити горіхами і цукатами.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
