Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти сир готуємо дітям › Дієтичний чізкейк
Дієтичний чізкейк

Дієтичний чізкейк

Багато людей любить цей смачний і ніжний десерт, який буквально тане на губах. Так, чізкейк - улюбленець багатьох з нас. На жаль, десерти часто залишають свій слід на нашій вазі та фігурі. У нашому випадку поспішаємо порадувати вас приємним рецептом. Це рецепт дієтичного чізкейку. Ми впевнені, він не залишить вас байдужими. Справа в тому, що готується такий десерт із знежиреного сиру, і тому він низькокалорійний. Але не думайте, від цього його смак не стає менш приємним. Навпаки - ви із задоволенням будете насолоджуватися таким десертом, не побоюючись за фігуру. До того ж його можна подавати навіть гостям, а не тільки під час сімейної вечері.

Кількість порцій 8
Час приготування 60 хв

  1. 1. Печиво пісочне — 150 г.
  2. 2. Сік яблучний — 50 мл.
  3. 3. Сир 0% — 400 г.
  4. 4. Йогурт без добавок — 350 г.
  5. 5. Яйце — 2 шт.
  6. 6. Крохмаль — 1,5 ст. л.
  7. 7. Цукор — 3,5 ст. л.
  8. 8. Лимон — 1 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Подрібнити печиво в блендері або розтовкти в крихту.

  2. Змочити печиво яблучним соком, вимісити до консистенції пластиліну. Викласти рівним шаром на дно рознімної форми діаметром 20-23 см.

  3. Приготувати начинку. Для цього збити сир з йогуртом, цукром, цедрою і соком лимона до гладкої, однорідної консистенції.

  4. В отриману масу поступово ввести яйця і крохмаль. Ретельно збити.

  5. Начинку викласти на основу, розрівняти.

  6. Форму для чізкейка обернути фольгою і поставити в більшу по діаметру ємність, наповнену водою.

  7. Поставити ємність з водою і чізкейком в духовку, розігріту до 180°C градусів, на 50 хвилин. Потім духовку вимкнути, але чізкейк не виймати, а залишити там на 2 години.

  8. Готовий чізкейк охолодити. Прикрасити цедрою лимона.