Турецькі булочки з картоплею і сиром фета
Всі, хто любить різну випічку, зверніть увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам спробувати зробити несолодкі булочки з картоплею і фетою. Такі булочки цілком підійдуть для відмінного ситного сніданку, їх можна брати із собою в школу на обід або на роботу для перекусу. Загалом, вони підійдуть для будь-якого зручного випадку. Головне, що вони досить поживні, і з'ївши таку випічку, ви не будете відчувати голод. Так що можете не переживати за своїх дітей - вдень у школі вони не будуть голодувати. Також випічку можна подавати на стіл до будь-якого зручного випадку. Фета робить булочки м'якими, а картопля - більш поживними. Приємного апетиту!
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл
50 мл.
Дріжджі Львівські дріжджі сухі хлібопекарські 12г
20 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
10 г.
Картопля фасована
220 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
200 мл.
Борошно пшеничне вищий гатунок
400 г.
Сир Фета Світ Сир 45%
100 г.
Кунжут
30 г.
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Етапи приготування
01
Молоко трохи підігріти. Розмішати в теплому молоці цукор, додати дріжджі і повністю їх розчинити. Залишити бродити на 15 хвилин. Фету розкришити.
02
Духовку розігріти до 200°C. Картоплю помити і запікати в духовці близько 60 хвилин. Потім дістати, охолодити, очистити і розім'яти. Потім додати дріжджі, сіль, рослинну олію, сир, просіяне борошно.
03
Духовку розігріти до 180°C. Із отриманої маси замісити тісто. Залишити тісто мінімум на 1,5 години. Розділити його на 12 частин. Зробити булочки, присипати кунжутом і викласти на деко. Залишити на 30-40 хвилин. Поставити деко в духовку і випікати близько 25 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
