Вермішель з чилі, броколі і манго
У той момент, коли необхідно швиденько щось приготувати, перше, про що ми згадуємо, це макаронні вироби. Цей продукт досить швидко готується і добре поєднується з багатьма іншими продуктами, тому кожен раз знайомі макарони потрібно готувати по-новому, знаходячи креативні варіанти. Вермішель з чілі, броколі і манго - якраз такий варіант. Вермішель досить нейтральна по своєму смаку, тому легко приймає аромат і смак інших продуктів, в даному випадку смак брокколі, манго, перцю чилі. Отже, трохи фантазії, і Ви, довіряючи власній інтуїції, приготували смачне, незвичайне блюдо.
Інгредієнти
Броколі
225 г.
Яєчна локшина
100 г,
Цибуля зелена
4 шт.
Манго зелене
1 шт.
Перець червоний чилі
1 шт.
Соняшникова олія
2 ст. л.
Кінза
1 ст. л.
Олія кунжутна
1 ч. л.
Cіль
за смаком
Чорний мелений перець
за смаком
Етапи приготування
01
Закип'ятити воду в каструлі і в киплячу воду закинути локшину, зняти каструлю з вогню. Перемішати і залишити хвилин на 5-7. Потім злити воду і промити локшину.
02
Броколі обсмажити на сковороді в рослинній олії. Обсмажувати близько 3-5 хвилин, щоб броколі стала м'якою.
03
Зелену цибулю дрібно нарізати.
04
Манго промити, зняти з нього шкірку і нарізати часточками.
05
Перець чилі очистити від насіння і дрібно нарізати.
06
У сковороду, де смажитися броколі додати цибулю і обсмажити її кілька хвилин.
07
Потім додати в сковороду манго і локшину, перемішати.
08
Після чого додати туди ж нарізаний чилі, за смаком посолити і поперчити і смажити ще 2-3 хвилини.
09
Додати дрібно нарізану кінзу, побризкати кунжутною олією і подавати гарячою.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
