0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › крупа › Рисовий пудинг з хурмою
Рисовий пудинг з хурмою

Рисовий пудинг з хурмою

Чи знаєте Ви, як виник відомий на весь світ англійський десерт пудинг? Своїй появі він зобов'язаний кмітливим і економним господиням, які намагалися з користю використовувати продукти і страви, що залишилися з вечора. Вони скріплювали крихти і шматочки їжі збитим яйцем і випікали утворену кашоподібну суміш в духовці. Отримана страва припала до душі всім, хто її пробував, а сама ідея швидко розлетілася по всьому світу. З тих пір пудинг став користуватися шаленою популярністю далеко за межами Англії. Як Ви дивитеся на те, щоб поекспериментувати з рисом і спекти пудинг? Так, Ви не помилилися, наш десерт з молочної рисової каші, яку чудово доповнюють соковита хурма, родзинки і горішки.

Кількість порцій 4
Час приготування 60 хв

  1. 1. Хурма — 300 г.
  2. 2. Рис — 120 г.
  3. 3. Цукор — 20 г.
  4. 4. Борошно — 5 г.
  5. 5. Ваніль — 3 г.
  6. 6. Родзинки — 20 г.
  7. 7. Горіхи — 40 г.
  8. 8. Молоко — 100 мл.
  9. 9. Яєчний білок — 1 шт.
  10. 10. Вершкове масло — 5 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Київ Сурикова 3
  • За Раз Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Megamarket Київ Сурикова 3
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Київ Григоренко 43
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17

Етапи готування

  1. Рис промити і зварити до напівготовності. Хурму помити, розрізати на частини, видалити кісточки і подрібнити блендером в пюре. Змішати рис з хурмою.

  2. У просіяне борошно додати цукор і ваніль. Влити молоко і перемішати. Яєчний білок збити до стану піни. Додати в молочну суміш і довести до однорідної консистенції. Додати родзинки і горіхи.

  3. Змішати молочну масу з рисовою. Форми змастити вершковим маслом. Духовку розігріти до 170°C. Викласти масу у формочки, поставити в духовку і запікати пудинг близько 40-45 хвилин.