Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти борошно риба › Млинці з оселедцем
Млинці з оселедцем

Млинці з оселедцем

Млинці з оселедцем - це досить оригінальна закуска, ідеальний варіант як для великого святкового столу, так і для спонтанного застілля. Комусь може здатися, що такі інгредієнти, як млинці з оселедцем, не поєднуються взагалі ніяк. Приготувавши це блюдо за даним рецептом, ви будете приємно здивовані дивовижним, неповторним і гармонійним смаком цих 2-х складових. Ви отримаєте відмінне блюдо, яке обов'язково вразить ваших гостей, адже, напевно млинці з оселедцем їм не часто вдається покуштувати. Ця страва, так само як і млинчики, нафаршировані іншими начинками, стане гарною закускою до міцних напоїв.

Кількість порцій 4
Час приготування 40 хв

  1. 1. Оселедець — 1 шт.
  2. 2. Цибуля ріпчаста — 3 шт.
  3. 3. Яйце куряче — 7 шт.
  4. 4. Перець чорний мелений — за смаком
  5. 5. Майонез — за смаком
  6. 6. Оцет — 2 ч. л.
  7. 7. Борошно пшеничне — 250 г.
  8. 8. Вода — 500 мл.
  9. 9. Олія рослинна — 50 мл.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Змішати в мисці борошно, вбити 2 яйця, додати дрібку солі, влити воду, замісити тісто. Залишити на 10 хвилин у холодильнику.

  2. На розігрітій сковороді в рослинній олії обсмажити 16 млинців із приготованого тіста.

  3. Очистити рибу від кісток і шкірки, перемолоти через м'ясорубку, також пропустити очищену цибулю.

  4. Відварити 5 яєць, остудити, очистити і дрібно нарізати. Додати в рибний фарш, приправити перцем і оцтом.

  5. Викласти на кожен млинець начинку з рибного фаршу, згорнути в конверт. Викласти на тарілку і при бажанні змастити майонезом.