Салат "Атлантида"
Салат «Атлантида» - дуже смачний, ситний і корисний салат з морепродуктів. В морепродуктах міститься багато йоду і легкозасвоюваного білка, рекордсменом, за змістом якого є мідії. Їх ніжне м'ясо часто використовується в якості основного інгредієнта різних салатів. Для приготування салату «Атлантида» потрібні мариновані мідії. Можна використовувати як заморожені морепродукти, так і готові до вживання, які можна знайти в супермаркетах. Салат зручніше відразу сервірувати по скляних келихах або креманках. Прикрашають салат «Атлантида» листочками петрушки. Цей салат цілком можна приготувати навіть на новорічний стіл.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
2 шт.
Кукурудза консервована Heinz солодка 400мл
100 г.
Оливки Aro різані 4250мл
16 шт.
Мідії Водний Світ мариновані по-сицилійськи 150г
100 г.
Сметана ХМЗ 20%
100 г.
Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г
100 г.
Сіль Єгипет
за смаком
Креветки варені
50 г.
Етапи приготування
01
Відварити вкруту яйця, охолодити і очистити.
02
Для заправки змішати сметану, сіль і майонез, злегка збити.
03
Яєчні білки відокремити від жовтків і окремо натерти на тертці. З кукурудзи і мідій злити розсіл. Оливки порізати уздовж навпіл.
04
Білки викласти першим шаром, потім шар кукурудзи. Полити заправкою. Укласти шар мідій і креветок, потім шар оливок. Знову полити заправкою і посипати тертим жовтком.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
