Англійський крем з ваніллю
Англійський крем з ваніллю здатний перетворити будь-який пиріг у шедевр, прикрасити не тільки будь-який десерт, але і ваші будні, яким, здається, кінця краю немає. Особливо такий крем поліпшить настрій в холодну пору, коли організм постійно вимагає чогось зігріваючого і солодкого. Приготувати цю смакоту можна всього за 25 хвилин. Для цього вам не потрібно витрачати багато сили. Головне - це посмішка. Саме щирі посмішки потім подарують вам ваші домочадці. А діти безсумнівно попросять добавки ще і ще. Зігрійте себе та дорогих вам людей у довгі, холодні вечори, не бійтеся влаштовувати свята просто так, адже це так просто!
Інгредієнти
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
100 мл.
Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г
100 мл.
Ароматизатор Dr.Oetker Ваніль 8г
10 г.
Суміш яєчна Ovostar Жовток яєчний рідкий 1кг
3 шт.
Цукор Ваш Цукор 10кг
30 г.
Етапи приготування
01
Вершки збити в пишну масу. У невеликій каструлі змішати молоко, вершки і ваніль. Довести до кипіння і вимкнути вогонь.
02
Білки відокремити від жовтків. Жовтки збити з цукром в пишну масу. Додати жовтки в гарячу молочну суміш і трохи збити. Нагрівати на маленькому вогні близько 5 хвилин, щоб крем загус, а потім охолодити.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
