Оладки з цукіні з пармезаном
Пропонуємо вам рецепт незвичайних оладок з цукіні з пармезаном. Це прекрасний рецепт відмінної страви. Цукіні вважається дієтичним і дуже корисним продуктом. Вважається, що прийшов цей овоч з Америки. До Європи він потрапив в XVI столітті разом з іншими «цікавими речами», привезеними з Нового Світу. Цукіні є багатим джерелом калію, клітковини, фосфору і кальцію. В значній мірі містить вітамін С і вітаміни групи В. Молоді цукіні мають найкращі смакові якості і надзвичайно легко засвоюються. Цукіні можна додавати в дитяче меню, а також у меню людей, що страждають від проблем з травленням. Подавати такі корисні оладки з цукіні з пармезаном можна, як самостійну страву.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Цукіні
3 шт.
Борошно 7 1кг
75 г.
Сир Dziugas Пармезан 40%
40 г.
Цибуля шалот 250г
3 шт.
Яйця курячі Це-Яйце! С1 15шт
1 шт.
Петрушка 70г
1 пучек
Сіль Єгипет
1 ч. л.
Мускатний горіх Еко мелений 10г
0,5 ч. л.
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
за смаком
Етапи приготування
01
Натерти цукіні, пармезан і цибулю на великій терці.
02
Додати борошно, змішати з сухим орегано, нарізаною петрушкою, сіллю і тертим мускатним горіхом.
03
Додати яйце і трохи оливкової олії. Всі інгредієнти перемішати.
04
Викладати ложкою на розігріту сковороду з оливковою олією, обсмажувати з обох сторін.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
