Пиріг "Фруктовий експрес"
У різних кухнях світу існує велика кількість різноманітних рецептів пирогів. Але в окремому ряду стоять пироги з фруктовою начинкою. Вони володіють великою кількістю корисних речовин і вітамінів. Для даного рецепту особливо підійдуть такі фрукти як слива, банан, полуниця і персик. Заморожені фрукти краще не використовувати, оскільки тісто досить рідке, а фрукти дадуть воду. З форми пиріг рекомендується діставати холодним, так як при охолодженні він трохи осяде.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Борошно пшеничне вищий гатунок
2 склянки
Кефір Зарог 2,5% 870г
200 мл
Сир кисломолочний 9%
350 г
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
4 шт.
Цукор Ваш Цукор 10кг
1 склянка
Какао-порошок Аромікс 100г
1 ст.л.
Сода харчова 500г
2 ч.л.
Сумка пляжна фрукти 500*380мм
500 г
Кориця Еко мелена 20г
за смаком
Етапи приготування
01
Збити яйця з цукром, додати сир і продовжувати збивати до отримання однорідної маси. Додати соду (не гасити), кефір і борошно. Все перемішати до консистенції сметани.
02
Викласти 2/3 тіста тонким шаром в глибоку форму, застлану папером для випічки. Зверху викласти шар фруктів. У тісто, що залишилось, додати какао-порошок, перемішати і вилити на фрукти.
03
Поставити в розігріту до 180°C духовку. Час випічки залежить від діаметра і глибини форми.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
