Теплий картопляний салат із маслинами та перцями
Теплі салати зазвичай часто прирівнюють до легкого гарніру. Тому що компоненти в них досить ситні. Як, наприклад, у нашому салаті з картоплі і маслин. Адже картопля вже сама по собі ситна. Тому навіть такий салат можна подавати як повноцінну страву. Маслини ж надають певну вишуканість цій страві, роблять картоплю не таким вже сухою і давкою. Ну і звичайно ж перець, солодкий перець, який несе літню свіжість і соковитість у будь-яку пору року. Заправивши все це часником і оцтом, виходить дуже смачний насичений салат. Він сподобається всім вашим гостям. А вже тим більше вашим рідним - якщо таку страву ви робите до сімейної вечері.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Часник
3 зуб.
Оцет столовий Руна 9% 0,75л
30 мл.
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
40 мл.
Картопля фасована
1,4 кг.
Перець Iberica гострий консервований 100г
110 г.
Петрушка 70г
60 г.
Маслини Маестро де Оліва чорні без кісточки 360г
40 г.
Перець Чилі
за смаком
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Етапи приготування
01
Картоплю помити і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім злити воду, охолодити картоплю, очистити і нарізати кубиками або скибочками. Часник очистити від лушпиння і подрібнити. Петрушку помити, просушити, подрібнити.
02
Маслини дрібно нарізати. Часник в невеликій мисці змішати з сіллю, оцтом, чилі, перцем, оливковою олією. Дуже добре перемішати. Полити картоплю заправкою, додати солодкий перець, петрушку, маслини. Обережно перемішати салат і подавати.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
