Дрессінг із трав і лимона
Останнім часом в супермаркетах стали все частіше з'являтися так звані дрессінги. "Дрессінг" в перекладі з англійської означає "заправляти". Склад дрессінгів - це обов'язково масло, оцет або лимон і приправи. Але на відміну від домашніх дрессінгів в магазинних, крім натуральних інгредієнтів, використовується безліч консервантів. Тому ми сьогодні радимо приготувати ароматний і смачний домашній дрессінг. Єдиним недоліком такого дресінгу є те, що зберігається в холодильнику він не більше п'яти днів. Будь-яка страва, навіть найпростіша може набути неперевершеного смаку завдяки лише одному штриху - правильному дрессінгу. Наш дрессінг з трав і лимона добре подавати до смажених м'яса та риби.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Лимон
1 шт.
Мед Літній Мед 750г
2 ч. л.
Гірчиця ВХС Вінницька 125г
2 ч. л.
Петрушка 70г
1 пучок
Цибуля зелена Auchan пучок 75г
20 г.
Тархун Metro Chef 50г
10 г.
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
100 мл.
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Етапи приготування
01
Лимон вимити і акуратно зняти з нього цедру дрібною теркою.
02
Потім лимон розрізати на 2 частини і вичавити з нього сік.
03
Петрушку, цибулю і тархун дрібно порізати.
04
У невелику банку скласти терту цедру, лимонний сік, мед, гірчицю і нарізану зелень. Зверху влити оливкову олію.
05
Потім все посолити і поперчити, закрити банку кришкою.
06
Сильно струснути банку, щоб усі інгредієнти перемішалися.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
