Мучкаліца

Замовити інгредієнти

Кількість порцій: 10Час приготування: 1 годСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Сербська кухня на 80% складається з м'ясних страв, найчастіше в їх приготуванні використовують свинину, рідше - яловичину і баранину. Мучкаліца є справжньою кулінарною візитівкою Сербії. Готується вона зі свинини, бажано з шийки, на Балканах м'ясо обов'язково смажать на вугіллі, але можна приготувати його і в домашніх умовах. Блюдо виходить гострим і гарячим, чим довше тушкувати овочі і м'ясо, тим ніжніше вони будуть. Перед подачею на стіл мучкаліцу прикрашають листком петрушки і посипають зверху рубаною зеленою цибулею.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Гуляш із квасолею по-сербськи

4

2 год 30 хв

Вешаліца

2

45 хв

Бурек по-сербськи

4

1 год 30 хв

Паштет із білої квасолі, перцю і рікоти

4

10 хв

Мусака з цвітної капусти

3

1 год

Аліванка

6

1 год

Чорба з квасолею

6

1 год

Вертута по-молдавськи

6

2 год

Борщ по-молдавськи

2

1 год 10 хв

Борщ білоруський

6

3 год

Мамалига

4

50 хв

Плацинди з картоплею

2

2 год

Вертути з фруктами

8

1 год 20 хв

Нові рецепти

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв

Овочеве карі

1

20 хв

Салат зі шпинату

1

20 хв

Зелена шакшука

1

15 хв

Королівські печериці, фаршировані сиром Брі

4

30 хв

Запіканка зі стручкової квасолі

2

30 хв

Чорнослив у шоколаді

9

30 хв

Салат з мідіями

1

20 хв

Паста з мідіями

1

30 хв

Шоколадне морозиво

1

40 хв

Римський суп

2

30 хв

Оладки з плавленого сиру

1

30 хв

Фруктово-горіхове асорті

2

30 хв

Смузі-боул з манго

1

15 хв

Ло-Мейн

1

30 хв

Кукурудза під сирним соусом

1

25 хв

Пана-кота з горгонзолою

4

30 хв

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Штрудель з крем-сиром та ягодами

8

50 хв

Салат з червоною рибою, мандаринами та бальзамічним оцтом

2

10 хв