Бастурма по-грузинськи

Замовити інгредієнти

Кількість порцій: 5Час приготування: 1 годСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Бастурма - це в'ялена на повітрі пресована вирізка з просоленого м'яса. Бастурма вважається кавказькою стравою і поширена вона і в Туреччині, і у Вірменії, і в Грузії , і навіть у Середньоазіатських країнах. Але різні національності готують бастурму по-своєму. Ми ж сьогодні представляємо рецепт приготування саме грузинської бастурми. Ця страва виникла в сиву давнину в умовах жаркого клімату і відсутності холодильників. Бастурма відрізняється темним кольором і щільною консистенцією. До речі, в супермаркетах цей делікатес коштує не дешево. Приготувавши таку смачну делікатесну закуску в домашніх умовах, ви зможете насолодитися її домашнім смаком і до того ж заощадите чимало грошей.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

Хінкалі з бараниною та свининою

4

1 год

Чашушулі

4

1 год

Чихиртма з баранини

4

1 год

Бажі

4

30 хв

Харчо із курки з горіхами

4

1 год

Курка в горіховому соусі

4

45 хв

Яловичина по-грузинськи

5

2 год

Пеновані з сулугуні

4

20 хв

Курка-чкмерулі

8

1 год

Цитрусовий тархун

4

20 хв

Харчо з баранини

4

25 хв

Козинаки

4

3 год

Лобіані - пиріг по-гурійськи

3

1 год 30 хв

Гурійські пиріжки

10

1 год

Пхалі зі шпинату

6

30 хв

Аджарський хачапурі

2

30 хв

Шашлик із курки з сухофруктами і ніжним соусом

4

45 хв

Хашлама із яловичини

8

3 год 50 хв

Яловича вирізка під кавовою скоринкою

5

5 год 10 хв

Хачапурі з сиром

8

1 год

Нові рецепти

Крем-суп із королівських печериць

2

20 хв

Овочеве карі

1

20 хв

Салат зі шпинату

1

20 хв

Зелена шакшука

1

15 хв

Королівські печериці, фаршировані сиром Брі

4

30 хв

Запіканка зі стручкової квасолі

2

30 хв

Чорнослив у шоколаді

9

30 хв

Салат з мідіями

1

20 хв

Паста з мідіями

1

30 хв

Шоколадне морозиво

1

40 хв

Римський суп

2

30 хв

Оладки з плавленого сиру

1

30 хв

Фруктово-горіхове асорті

2

30 хв

Смузі-боул з манго

1

15 хв

Ло-Мейн

1

30 хв

Кукурудза під сирним соусом

1

25 хв

Пана-кота з горгонзолою

4

30 хв

Салат зі спаржі, горошку та яєць

2

40 хв

Штрудель з крем-сиром та ягодами

8

50 хв

Салат з червоною рибою, мандаринами та бальзамічним оцтом

2

10 хв