0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › новий рік › м'ясо › Салат "Осінній"
Салат "Осінній"

Салат "Осінній"

Зрозуміло, що назва салату говорить сама за себе і компоненти будуть суто осіннім урожаєм. Ми маємо дивовижну страву, яку вдало доповнить головне меню на будь-якому святі та, яким будуть смакувати під час обіду або пізньої вечері рідні. Її інгредієнти просто дивують своєю різноманітністю та смаковими властивостями. Ми бачимо тут і смачненьку картоплю, і легкі огірочки та хрумку моркву, що в поєднанні з колоритним смаком печериць та володаркою полів кукурудзою, вдало складуть конкуренцію будь-якому іншому заморському салатові. Заправивши все це майонезом, ви отримаєте можливість насититись вдосталь та наповнити організм енергією для активного та продуктивного робочого дня.

Кількість порцій 8
Час приготування 60 хв

  1. 1. Куряча грудинка (або куряче стегенце) — 2 шт.
  2. 2. Картопя — 2 шт.
  3. 3. Печериці — 250 г.
  4. 4. Цибуля ріпчата — 1 шт.
  5. 5. Морква — 1-2 шт.
  6. 6. Мариновані огірки — 2 шт.
  7. 7. Кукурудза консервована — 300 г.
  8. 8. Яйця курячі — 4 шт.
  9. 9. Майонез — 150-200 г.
  10. 10. Зелень — За смаком
  11. 11. Часник (за бажанням) — 1-2 зубчика
  12. 12. Рослинна олія — 30 г.
  13. 13. Сіль — За смаком
  14. 14. Перець чорний мелений — За смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Курячу грудинку (або курячі стегенця) помити, залити холодною водою. Відварити до готовності, близько 40 хвилин. Охолодити. Помити картоплю і моркву, залити холодною водою. Відварити до готовності, близько 20-25 хвилин. Охолодити.

  2. Яйця відварити круто . Охолодити і очистити.

  3. Цибулю ріпчасту очистити і помити. Нарізати кубиками.

  4. Печериці помити, нарізати пластинками.

  5. Розігріти сковороду, налити рослинну олію. Викласти половину цибулі . Обсмажити на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини. Потім додати різані печериці. Смажити, помішуючи, 6-8 хвилин. Гриби охолодити.

  6. Варену моркву почистити і нарізати кубиками.

  7. Яйца відварні порізати кубиками.

  8. Картоплю почистити і нарізати кубиками.

  9. Куряче філе відварне (або курячі стегенця) відділити м'ясо та нарізати кубиками або порвати на шматочки.

  10. Відкрити баночку консервованої кукурудзи.

  11. Огірки мариновані порізати кубиками.

  12. Усі інгредієнти викласти в миску. Додати дрібно різаний часник (за бажанням) і другу частину цибулі.

  13. Посолити і поперчити. Додати майонез.

  14. Усе добре перемішати. Охолодити салат "Осінній" 1-2 години. Салат "Осінній" з куркою готовий.