Картопляна піца на вечерю
Картопляна піца - це один із варіантів швидкого обіду або вечері. Це цікава знахідка для тих, хто любить картоплю і готовий шукати все нові способи її приготування, і для тих, кому трохи набридла традиційна піца. При приготуванні картопляної піци не потрібно возитися з тІстом, не потрібна духовка. Приготована піца порадує смачним поєднанням продуктів. Потрібно відзначити, що картоплю краще використовувати "стару", з "молодою" - основа піци може не вийти, тому що при її натиранні на тертку утворюється дуже багато соку. Подавати картопляну піцу до столу можна з зеленим салатом зі сметаною.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Картопля фасована
350 г.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
1 шт.
Ковбаски Мисливські охолоджені напівфабрикат
150 г.
Помідори черрі Polan мариновані 660г
80 г.
Сир Херсонський Сир Королівський 45%
85 г.
Цибуля ріпчаста фасована від 3кг
1 шт.
Перець солодкий Palermo Tri-Color нарізаний пастеризований 500мл
1 шт.
Часник
2 зубчики
Сметана ХМЗ 20%
2 ст. л.
Борошно 7 1кг
1 ст. л.
Гірчиця Deroni Діжонська 200г
1 ч. л.
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Цибуля зелена Auchan пучок 75г
за смаком
Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л
за смаком
Етапи приготування
01
Цибулю очистити від лушпиння і нарізати півкільцями. Потім трохи обсмажити на рослинній олії.
02
У цей час нарізати солодкий перець і додати до цибулі. Після чого нарізати ковбаски і також додати в сковороду. Обсмажити все хвилин 5-7 і зняти з вогню.
03
Картоплю очистити і натерти на крупній тертці, додати часник, пропущений через прес, яйця, борошно і за смаком сіль, перець. Добре перемішати.
04
Зелену цибулю промити і дрібно нарізати. Помідори черрі розрізати навпіл. Сир натерти на дрібній тертці.
05
Розжарити сковороду і викласти отриману суміш на неї. Зменшити вогонь і смажити так близько 5 хвилин. Потім акуратно перевернути на іншу сторону.
06
Приблизно через 2-3 хвилини нанести на корж тонким шаром гірчицю, далі викласти начинку з ковбасками і помідори черрі. А зверху присипати зеленою цибулею і сиром.
07
Накрити сковороду кришкою, зменшити вогонь і томити так, поки весь сир не розплавиться.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
