Мексиканський шоколадный кекс
Мексиканські пристрасті відомі у всьому світі. Хочете, щоб у вашому домі сьогодні вирували спекотні мексиканські пристрасті? Звичайно в хорошому сенсі цього слова, а ви що подумали? Тоді пропонуємо вашій увазі цей прекрасний смачний мексиканський шоколадний кекс. Мексиканці - люди гарячі, наш кекс сьогодні буде точно таким же, для цього ми додамо в тісто трохи червоного перцю. Він трохи підбадьорить наш кекс і він стане трохи пустотливо гостреньким. Але ви не лякайтеся в рецепті вказано таку кількість перцю, яка не буде з вас вичавлювати сльозу, а тільки трохи додасть пікантності даному десерту. Тому порадуйте сьогодні домочадців пікантним десертом - вони будуть у захваті.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Борошно 7 1кг
1, 5 ст.
Цукор Ваш Цукор 10кг
1 ст.
Какао-порошок Аромікс 100г
180 г.
Кориця Еко мелена 20г
2 ч. л.
Розпушувач тіста Добрик 15г
1 ч. л.
Перець Aro червоний мелений чилі 250г
1/4 ч. л.
Сіль Єгипет
1/4 ч. л.
Олія соняшникова Оліяр рафінована 1л
2 ст. л.
Оцет бальзамічний Ellada спрей 150мл
1 ст. л.
Ароматизатор Dr.Oetker Ваніль 8г
2 г.
Вода негазована Аквуля 2л
270 мл.
Цукрова пудра Aro 250г
1/2 ст. л.
Етапи приготування
01
З'єднати борошно, цукор, розпушувач. Додати 105 г. какао-порошку, корицю, мелений перець чилі, сіль, рафіновану олію, бальзамічний оцет, ваніль і воду. Ретельно перемішати.
02
Випікати у формі, змащеній маслом 30 хвилин при температурі 180°С.
03
Для глазурі змішати цукрову пудру, 75 г. какао-порошку і 10 мл. води.
04
Коли пиріг охолоне, полити його глазур'ю.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
