Мокка з льодом і мандарином

Name: Мокка з льодом і мандарином
Total time: 15 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 400 мл. Молоко; 60 мл. Какао; 30 г. Цукор; 30 г. Кава; 4 г. Горіх мускатний мелений; 150 г. Мандарини; 40 мл. Вершки 33-35%

Кількість порцій: 4Час приготування: 15 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Вечеря

Оригінальний кавовий коктейль, який вже точно не дасть заснути в новорічну ніч або зробить приємний сюрприз другій половинці на день Святого Валентина. Такий коктейль підійде як завершення романтичної вечері або для великої компанії. Погодьтеся, він досить універсальний. Смак у коктейлю виходить незвичайним за рахунок мандаринового соку-фрешу. А якщо в компанії зібралися тільки дорослі, то сміливо можна в кавовий коктейль додати трохи алкоголю, наприклад, ром, коньяк, лікер (кокосовий, шоколадний, апельсиновий або амаретто). Можна додати і безалкогольні сиропи - карамельний, шоколадний, кавовий, апельсиновий, ванільний.

Інгредієнти

Молоко

400 мл.

Какао

60 мл.

Цукор

30 г.

Кава

30 г.

Горіх мускатний мелений

4 г.

Мандарини

150 г.

Вершки 33-35%

40 мл.

Етапи приготування

Очистити мандарини, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок. Вичавити з мандаринів сік. Молоко вилити в каструлю і трохи підігріти.

Додати в молоко какао, кави, корицю, цукор, мускатний горіх, вершки, сік. Готувати близько 7 хвилин на дуже маленькому вогні, не даючи закипіти і весь час помішуючи. Келихи наповнити льодом, вилити каву, прикрасити соломинкою.