Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Дієтичний курячий суп із броколі
Дієтичний курячий суп із броколі

Дієтичний курячий суп із броколі

Про користь капусти броколі прийдеться говорити дуже багато. Дійсно складний і багатий мінерально-хімічний склад капусти зробив її популярною в останні роки серед кулінарів. По-перше - це дієтичний продукт, тому його можна вживати всім категоріям населення. Ось і сьогодні ми представляємо вам одну із страв дієтичної кухні. Це дієтичний курячий суп з броколі. Дана страва порадує ваш організм не тільки корисними властивостями, але і відмінним смаком. Такий суп відмінно підійде і для тих, хто дотримується дієти, і для людей, що знаходяться в реабілітаційному періоді після багатьох хвороб. Ну і, звичайно, суп відмінно розвантажить раціон тих, хто втомився від жирної і ситної їжі і хоче трошки перепочити.

Кількість порцій 2
Час приготування 60 хв

  1. 1. Куряча грудинка — 300 г.
  2. 2. Морква — 1 шт.
  3. 3. Цибуля-порей — 1 шт.
  4. 4. Макарони — 80 г.
  5. 5. Лавровий лист — 1 шт.
  6. 6. Броколі — за смаком
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Вода — 3 склянки
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Курячу грудинку порізати на кубики середнього розміру.

  2. Моркву промити й нарізати кубиками.

  3. Лук-порей розрізати на дві частини.

  4. У каструлю налити 2,5-3 склянки води і довести її до кипіння.

  5. У киплячу воду покласти шматочки грудинки, моркву і лавровий лист.

  6. Варити хвилин 15, а потім додати цибулю-порей.

  7. Через 10 хвилин вийняти з каструлі цибулю-порей і лавровий лист. Додати макарони, броколі, які розділити на шматочки. Суп посолити за смаком і залишити варитися хвилин 8-10.