0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › італійська › духовка › Піца "Вікінг"
Піца "Вікінг"

Піца "Вікінг"

Піца вважається стравою, яка зародилася в Італії і спочатку була їжею для бідняків. Але існує суперечка про те, що піцу винайшли вікінги. Норвезькі вчені твердять весь час саме про цей факт. Важко сказати хто правий, а хто не правий. Але піца - це страва смачна. Головним чином піца поширилася в США, Європі і на пострадянському просторі. З'являються все нові і нові розвинені мережі піцерій, більшість з яких пропонують безкоштовну доставку піци за адресою замовника. Але в той час, як ведуться суперечки про походження страви, а десь комусь доставляють піцу додому, ми вам пропонуємо приготувати свою домашню піцу "Вікінг" і насолодитися духом давніх переказів про відважні подвиги вікінгів.

Кількість порцій 4
Час приготування 150 хв

  1. 1. Дріжджі сухі — 7 г.
  2. 2. Сіль — 3 г.
  3. 3. Вода — 120 мл.
  4. 4. Вино червоне напівсолодке — 70 мл.
  5. 5. Цукор — 1 ст. л.
  6. 6. Олія оливкова — 3 ст. л.
  7. 7. Борошно пшеничне — 1,8 ст.
  8. 8. Цибуля ріпчаста — 1/2 шт.
  9. 9. Горошок консервований — 30 г.
  10. 10. Кукурудза консервована — 30 г.
  11. 11. Гриби печериці — 80 г.
  12. 12. Куряче філе — 200 г.
  13. 13. Соус томатний — 2 ст. л.
  14. 14. Сир твердий — 150 г.
  15. 15. Перець чорний мелений — 1/4 ч. л
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Приготувати тісто. Сухі дріжджі з'єднати з борошном.

  2. У борошняну суміш додати оливкову олію. Додати воду і вино.

  3. Поступово, вимішуючи борошно, замісити тісто. Тісто має бути м'яким і злегка липнути до рук.

  4. Накрити тісто рушником і поставити в тепле місце на 1,5 години.

  5. Тісто рівномірно розподілити руками по всій площі форми. Змастити тісто томатним соусом.

  6. Зверху рівномірно викласти тонко порізані печериці.

  7. Наступний шар - горошок і кукурудза.

  8. Зверху викласти дрібно порізане відварене куряче філе.

  9. На філе покласти дуже тонко порізану півкільцями цибулю. Цибулю скропити оливковою олією і поперчити.

  10. Зверху викласти натертий сир.

  11. Запікати піцу 15 хвилин при 200°С.