Лимонно-кокосове печиво
Якщо ви звикли годувати своїх близьких корисними і натуральними продуктами і вам захотілося побалувати їх чимось солоденьким - пропонуємо вашій увазі лимонно - кокосове печиво. Просте в приготуванні, ніжне і м'яке всередині , хрустке зовні , це печиво займе гідне місце серед ваших кулінарних шедеврів. Натуральний лимонний сік і цедра лимона надають йому кислинку, а кокосова стружка - солодкуватий присмак і аромат. Справжнє вершкове масло і свіжі яйця роблять наше печиво корисним і безпечним навіть для самих маленьких ласунів. А дітям старшого віку додадуть сили і енергії на цілий день.
Інгредієнти
Борошно
200 г.
Цукор
120 г.
Вершкове масло
100 г.
Яйце
1 шт.
Кокосова стружка
3 ст. л.
Лимонний сік
2 ст. л.
Ванільний цукор
2 ч. л.
Розпушувач
0,5 ч. л.
Лимон
1 шт.
Сіль
за смаком
Етапи приготування
01
З лимона зняти цедру, натираючи на дрібній терці. З самого лимона вичавити 2 ст. л. соку.
02
Розтерти м'яке вершкове масло, цукор і ванільний цукор.
03
Додати в масу яйце, цедру, лимонний сік, сіль, кокосову стружку. Все ретельно перемішати.
04
Додати розпушувач і борошно частинами, вимішати до однорідності. Поставити в холодильник на 1-2 години.
05
Розділити тісто на 20 шматочків, скачати з кожної кульки. Розкласти їх на деко, кожен придавити рукою, щоб утворився коржик.
06
Поставити в розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин.
07
Готові печива повністю остудити.
08
Подаючи на стіл, можна прикрасити ягодами.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
