Овочеві шашлики на грилі
Ось справді страва, яка задовольнить як сироїдів та вегетаріанців, так і звичайних бажаючих поласувати смачненьким. Овочевий шашлик – це те що вам потрібно, якщо ви не хочете перенавантажувати ваш організм зайвими калоріями та змушувати ваш шлунок напружуватись. Крім того, зрозуміло, що споживання такої прикраси столу подпрує вам просто букет свіжих вітамінів та мінералів і наситить ваш організм новою порцією позитиву. Використання різноманітних овочів в свою чергу дає можливість експериментувати зі складом самої страви, але вибір в бік запропонованих продуктів дасть вам можливість отримувати задоволення від вдалого поєднання інгредієнтів та максимально ефективного результату.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Сік яблучний Наш Сік 200мл
3 ст. л.
Оцет Mengazzoli винний червоний 1л
3 ст. л.
Базилік червоний Auchan свіжий 50г
2 ст. л.
Гірчиця Deroni Діжонська 200г
1 ст. л.
Маринад Avokado рідкий медово-пивний 80мл
1 ст. л.
Соус соєвий Chong 1л
1 ст. л.
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
2 ч. л.
Спеція Перець чорний мелений
1/4 ч. л.
Печериці Королівські свіжі
12 шт.
Перець червоний
1 шт.
Етапи приготування
01
Картоплю відварити на пару до м'якого стану, але не переварювати.
02
У великому пластиковому пакеті із застібкою змішати яблучний сік, оцет, базилік, гірчицю, мед, соєвий соус, олію, часник і чорний мелений перець. Викласти в пакет із заправкою гриби, червоний перець, цукіні і варену картоплю. Пакет закрити і добре струсити, покласти в холодильник на 2 години.
03
Решітку гриля змастити олією, а гриль включити для попереднього розігріву до середньої температури. Дістати овочі з маринаду і накладати по черзі на 4 металеві або дерев'яні палички. Викласти шашлики на промаслену решітку.
04
Закрити решітку гриля і готувати шашлики 10-15 хвилин, періодично перевертаючи шашлики і змащуючи маринадом.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
