Сирники
Це страва прийшла до нас з російської кухні. Відповідно, роблять її з сиру, який змішують з борошном, і яйцями. Це найпростіший рецепт таких сирних млинців. Але не дивлячись на це, сирники - це невід'эмна страва із раціону багатьох сімей. Особливо сирники люблять діти, оскільки вони солодкі і смачні. А сир ще і дуже корисний для молодого організму, тому що в ньому багато кальцію. Якщо ви бажаєте поекспериментувати, то можна додати і курагу, моркву, груші. Подають сирники, поливши їх сметаною або згущеним молоком.
Інгредієнти
Сир (6-9% жирності)
500 г.
Яйця
1 шт.
Борошно пшеничне
100 г.
Цукор
60 г.
Сіль
за смаком
Ванілін
1 пакетик
Етапи приготування
01
Сир протерти через сито.
02
Додати яйце, цукор, сіль, ванілін і просіяне борошно. Все добре вимішати.
03
Можна також додати в тісто родзинки або добре подрібнений банан.
04
Відокремлювати з маси невеликі порції ложкою і, формуючи круглі плескаті сирники, злегка обваляти в борошні.
05
Обсмажити на вершковому маслі з обох боків до золотистої скоринки, зменшивши при цьому вогонь (приблизно 5 хвилин на кожній стороні).
06
Подавати гарячими разом зі сметаною, варенням, медом або фруктами.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
