Шоколадні мафіни з шоколадом і горішками
«Блакитна» мрія будь-якого ласуна – ароматний мафін – відомий світу більше трьох століть. Ці маленькі кекси, що легко поміщаються на долоні, давно користуються величезною популярністю в усьому світі, їх із задоволенням печуть господині, адже інгредієнти, необхідні для приготування, знайдуться на будь-якій кухні, а витрачений час зведено до мінімуму. Пропонований рецепт по достоїнству оцінять любителі шоколаду, адже ніколи його багато не буває. Ось Вам і супер шоколадна випічка – шоколадні мафіни з шоколадом і горішками. У цей чудовий десерт Ви закохаєтесь ще на етапі його приготування, коли з духовки почне доноситися неповторний аромат свіжої випічки, який привабить на кухню всіх домочадців.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Яйце куряче С0 1шт
3 шт.
Борошно пшеничне вищий гатунок
200 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
100 г.
Масло вершкове домашнє
100 г.
Розпушувач тіста Добрик 15г
10 г.
Какао-напій Юнга Какао з молоком 300г
40 г.
Вафлі Бісквіт-Шоколад Шоколад-трюфель 50г
200 г.
Горіхи Мигдаль 150г
60 г.
Етапи приготування
01
Розм'якшене масло збити з цукром в пишну масу. Додати яйця і ще раз добре збити. Додати в яєчно-масляну суміш просіяне борошно з розпушувачем. Горіхи подрібнити ножем і додати до тіста.
02
Духовку розігріти до 180°C. Тісто вилити у формочки (заповнювати на 3/4) і поставити їх у духовку. Випікати кекси близько 25-30 хвилин.
03
150 грам шоколаду розламати на шматочки і розтопити на водяній бані. Полити глазур'ю кекси і натерти зверху 50 грам замороженого шоколаду (поки глазур не застигла). Дати застигнути шоколаду близько 15 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
