Сирні рогалики з малиною
Не секрет, що всім до душі аромат свіжої домашньої випічки. Однак шкідливими солодощами фігуру псувати зовсім не хочеться. Вихід є – приготуйте дивовижні сирні рогалики з соковитою малиновою начинкою до чаю. Ці нехитрі ласощі гармонійно поєднують в собі приємний смак і незаперечну користь. Оскільки основа тіста – кисломолочний сир, випічка виходить неймовірно ніжною, м'якою і повітряною. Такі милі рогалики відмінно підійдуть для харчування дітей, адже на відміну від інших солодощів, вони містять виключно натуральні компоненти. При цьому випічка з кисломолочного сиру – відмінний спосіб «утилізувати» залишившийся з учорашнього дня корисний продукт, який не захотіли їсти (як часто буває) Ваші діти.
Інгредієнти
Кисломолочний сир
500 г.
Масло вершкове
150 г.
Борошно пшеничне
400 г.
Сода
5 г.
Сіль
за смаком
Цукор
200 г.
Кориця мелена
10 г.
Малина
100 г.
Етапи приготування
01
Розм'якшене масло змішати з сиром. Потім додати просіяне борошно з содою і сіль. Довести тісто до однорідної консистенції і замішати. Скачати тісто в кулю, накрити харчовою плівкою і поставити на 30 хвилин у холодильник.
02
Дістати тісто, розділити на кілька частин і розкачати. Цукор змішати з корицею. Половиною цукрової суміші посипати тісто. Розрізати кожен пласт на сектори (як піцу).
03
Малину розморозити (якщо вона заморожена) або помити (якщо свіжа). На кожен шматочок тіста покласти трохи малини і згорнути до вузького кута. Духовку розігріти до 200°C.
04
Деко застелити пергаментним папером. Викласти на нього рогалики, посипати цукровою сумішшю. Поставити їх в духовку і випікати близько 25-30 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
