Томатний соус до шашлику
З приходом літа, у нас завжди виникає проблема, яку краще страву приготувати на свіжому повітрі, звичайно ж, любителі м'яса, надають перевагу традиційному шашлику. А головне в цій вибагливій страві - не мати проблеми з вибором соусу. Ми пропонуємо соковитий, смачний томатний соус, що вдало доповнить колоритним смаком шашличок. Крім того приготування цієї заправки не займе у вас багато часу, і ви отримаєте максимум можливостей для приготування головної страви. В духмяності та приємному ароматові нашого соусу ви не сумнівайтеся, адже використання коріандру надасть шашлику специфічного духмяного аромату, а гострий перець, в свою чергу, забарвить страву новими позитивними враженнями. Вдалим доповненням до нашого соусу буде і використання різноманітної зелені, що надасть заправці яскравого літнього вигляду. Такий склад нашого соусу принесе шашликові не лише ніжний та витончений смак, а й покращить функціонування вашого організму.
- 1. Зелень (петрушка, кінза, укроп, зелена цибуля) — по 3-4 гілочки
- 2. Коріандр — 1 ч. л.
- 3. Фіолетовий базилік — 2 гілочки
- 4. Цукор — щіпка
- 5. Часник — 3 зубці
- 6. Сіль — за смаком
- 7. Томатний сік — 1 л.
- 8. Червоний гострий перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Посолити томатний сік і перемішати. Через деякий час треба спробувати на сіль, адже в холодному, густому соку вона буде розчинятися повільно.
Дуже дрібно нарізати зелень. Зубчики часнику розчавити площиною ножа і подрібнити.
Додати в сік зелень, часник і суміш спецій.
Приправити масу червоним гострим перцем, пам'ятаючи про те, що з часом перець все більше буде проявляти свою пекучість і соус буде ставати все гострішим.
Додати цукор, перемішати і дати суміші постояти 15-20 хв.
Подавати соус порційно, в піалах. У соус можна занурювати шматочки смаженого м'яса або навіть просто запивати ним м'ясо.
