Цитрусовий салат з анісом і лікером
Такого Ви точно не пробували. Простий в приготуванні, але в теж час пікантний цитрусовий салат з анісом і лікером неодмінно Вас здивує. Страва займе гідне місце на Вашому святковому столі. Пахуче насіння анісу, розкриваючись підчас варіння, наповнює салатик солодкувато-пряним ароматом. Апельсиновий лікер паморочить, насичуючи страву своїм приємним смаком з ноткою цитруса і зігріваючим післясмаком. Зірочки анісу можна замінити однією чайною ложкою анісового насіння. Після закипання варіть сироп одну хвилину, постійно помішуючи. Перед подачею до столу прикрасьте салатик звареними в сиропі анісовими зірочками. Смачного.
Інгредієнти
Цукор Ваш Цукор 10кг
50 г.
Грейпфрут
3 шт.
Апельсин
2 шт.
Вода негазована Аквуля 2л
50 мл.
Лікер Grand Marnier Cordon Rouge Апельсиновий 40% 0,7л
4 ч. л.
Бад’ян Еко 6г
4 шт.
Спеція Аніс
4 шт.
Етапи приготування
01
Змішати в маленькій каструлі цукор і воду, додати 4 зірочки анісу, поставити на невеликий вогонь.
02
Очистити часточки апельсинів і грейпфрутів від плівки, нарізати шматочками, залити сиропом, поставити в холодильник на 1 годину.
03
Перед подачею додати до салату трохи грейпфрутового соку і апельсинового лікеру.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
