Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти фритюрниця сир › Пончики сирні в цукровій пудрі
Пончики сирні в цукровій пудрі

Пончики сирні в цукровій пудрі

До вашої уваги смачні, солодкі, м'які, пишні пончики з сирного тіста, присипані цукровою пудрою. Вони досить швидкі в приготуванні, і не такі вже висококалорійні, особливо якщо взяти не жирний сир (0-5% жирності, максимум 9%, але не більше). Можна зробити їх класичної круглої форми та форми бублика (з невеликою дірочкою в середині) або так, як запропоновано на фото - маленькі порційні пончики. А можна надати їм незвичайну форму, для цього просто кидайте тісто ложкою у фритюр, і тоді кожен пончик буде унікальним і незвичайним. За бажанням в серединку можна покласти шматочки фруктів, шоколад або ягоди.

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Кисломолочний сир — 200 г.
  2. 2. Цукрова пудра — 30 г.
  3. 3. Яйце куряче — 3 шт.
  4. 4. Сода — 2 г.
  5. 5. Борошно пшеничне — 50 г.
  6. 6. Сіль — 1 г.
  7. 7. Олія рослинна — 300 мл.
  8. 8. Цукор — 40 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Сир протерти через сито. Додати яйця, цукор, соду, сіль. Добре все перемішати, додати просіяне борошно і довести до однорідної консистенції.

  2. Розігріти олію у фритюрі. Викладати в олію пончики і смажити близько 3 хвилин. На тарілку покласти паперовий рушник і викладати на нього пончики. Прикрасити пудрою.