Курка з лаймом і текілою
Так багато зараз говорять про страви із курки, що навіть ті, хто не був шанувальником курятини, напевно, полюбив її. Весь час з'являються все нові рецепти, як смачно і швидко приготувати куряче м'ясо, щоб воно було незвичайним на смак. Щоб зберегло всі свої корисні інгредієнти. Такий рецепт, як курка з лаймом і текілою, напевно зацікавить багатьох. Адже маринад з алкогольного напою (причому будь-якого) завжди змінює смак всієї страви. Курка просочується соковитим маринадом і стає неймовірно смачною. Ви можете присипати готову страву зеленню перед подачею. Або ж зробити із маринаду, що залишився, соус і подати разом з куркою.
Інгредієнти
Текіла Ouroboros 38% 0,7л
0,5 ст.
Сік Tymbark Апельсин 1л
0,5 ст.
Сік лайма JohnTop 230мл
1 ст.
Перець червоний Fine Life чилі мелений 20г
1 ст. л.
Часник
3 шт.
Сіль Єгипет
за смаком
Етапи приготування
01
У мисці змішати текілу, сік лайма і апельсина, мелений чилі, різаний свіжий перець чилі, подрібнений часник і сіль.
02
Всі інгредієнти перемішати. В отриманий маринад покласти грудинки, поставити в холодильник на ніч.
03
Нагріти сковороду-гриль до максимальної температури, витягнути курку з маринаду, обсушити, обсмажити шкірою вниз. Перевернути на іншу сторону, смажити до готовності. Готову курку викласти на тарілку, дати постояти протягом 5 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
