Пиріг "Мулатка"
Існує неймовірно багато можливостей для приготування десертів. Головне визначитися з вибором. Отже, вибір зроблено. Приготування запропонованої нами страви буде вдалим доповненням вашого святкового столу і на всі сто відсотків задовольнить вимоги ваших близьких та гостей. Такий пиріг обов'язково принесе вам море позитиву і приємних емоцій. Такий пиріг можна давати навіть дітям, тому що на відміну від магазинних він не містить ні барвників, ні стабілізаторів. Мало того до його складу входять тільки натуральні і корисні продукти. Крім того, не можна не відзначити вдалу шоколадну прикрасу пирога.
Інгредієнти
Яйце куряче
3 шт.
Борошно пшеничне
1,5 ст.
Цукор
325 г.
Сметана 25%
325 г.
Какао-порошок
4 ст. л.
Сода
1 ч. л.
Лимонний сік
1 ст. л.
Масло вершкове
200 г.
Згущене молоко
400 г.
Етапи приготування
01
Для приготування тіста, в мисці збити яйця з 250 г. цукру, додати 250 г. сметани, перемішати. Всипати суміш борошна і 2 ст. л. какао-порошку в миску, погасити 1 ч. л. соди в 1 ст. л. лимонного соку, влити в миску, ретельно перемішати.
02
Викласти тісто у форму для випічки (роз'ємну), заздалегідь змащену вершковим маслом. Випікати в духовці 35-40 хвилин при температурі 180°С. Готовий бісквіт охолодити і розрізати на 3 коржі.
03
Для приготування крему в мисці змішати 150 г. вершкового масла кімнатної температури і згущене молоко до однорідної маси.
04
Для приготування глазурі в мисці змішати 3 ст. л. цукру, 3 ст. л. сметани і 2 ст. л. какао-порошку. Додати 50 г. вершкового масла, ретельно перемішати. Поставити суміш на вогонь, довести до кипіння, зняти з вогню, охолодити.
05
Кожен з трьох коржів змастити кремом, зверху на пиріг викласти глазур. На ніч готовий пиріг поставити в холодильник.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
