Десерт з дині та нектарина

Name: Десерт з дині та нектарина
Total time: 15 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 800 г Диня; 400 г Персики нектарин; 60 г Лимон; 1 ст. л. Ванільний цукор; 2 ст. л. Кускус; 10 г М’ята

Кількість порцій: 4Час приготування: 15 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Вечеря

Смачні десерти неможливо не любити. Сьогодні ми навчимо вас, як приготувати в домашніх умовах десерт з дині та нектарина. Десерт готується дуже швидко і легко. Десерти дуже популярні у Франції, де їх дуже люблять і де без них не обходиться жоден обід. Десерт виходить досить легким. Диня відмінно освіжає десерт і надає особливого смаку. А нектарин надає вишуканості, а також насичує організм сахарозою. А ще нектарин має властивість посилювати секрецію травних залоз і цим самим сприяє кращому перетравленню жирної їжі. Це, звичайно, не єдині переваги цих фруктів, але для тих, хто хоче схуднути після ситного і жирного обіду просто необхідно з'їсти десерт з дині та нектарина.

Інгредієнти

Диня

800 г

Персики нектарин

400 г

Лимон

60 г

Ванільний цукор

1 ст. л.

Кускус

2 ст. л.

М’ята

10 г

Етапи приготування

Половину дині порізати невеликими кубиками.

Видалити кісточки з нектаринів. Три нектарина довільно порізати, один залишити для прикрашання.

У сотейник покласти диню, нектарини, лимонний сік і цукор. На повільному вогні довести до кипіння і варити приблизно 8-10 хвилин на середньому вогні, щоб фрукти стали м'якими.

Не даючи охолонути, за допомогою блендера зробити з фруктів пюре.

Додати кускус, перемішати і залишити, накривши кришкою, до повного охолодження і набухання кускусу.

Розкласти в келихи (або креманки) готове пюре. З решти дині вирізати кульки і викласти зверху. Нектарин нарізати шматочками і додати до дині, прикрасити листочками м'яти.