Заливний пиріг-перевертиш із грушами
Якщо ви вибрали даний пиріг в якості десерту, то ми можемо вас тільки похвалити за такий вибір. Цей прекрасний десерт відмінно складе компанію вам і вашій родині під час сімейного вечірнього чаювання. Або, наприклад, якщо ви покликали з якогось приводу ваших друзів цей пиріг відмінно прикрасить вашу дружню бесіду. Такий пиріг стане відмінним сніданком для вашої родини, так як він досить поживний. Пиріг, до того ж, виходить дуже ефектним, завдяки красивій і правильній укладці з груш зверху і золотистій красивій скоринці з боків. Власне через таку перевернуту подачу він і називається пирогом-перевертишем. Приємного апетиту!
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Антиперспірант твердий Dove Go Fresh груша та алое вера 50мл
6 шт.
Сметана ХМЗ 20%
300 г.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
3 шт.
Цукор Ваш Цукор 10кг
200 г.
Борошно 7 1кг
200 г.
Розпушувач тіста Добрик 15г
1 ст. л.
Сода харчова 500г
0,5 ч. л.
Кориця Еко мелена 20г
1 ч. л.
Лимон
0,5 шт.
Цукрова пудра Aro 250г
за смаком
Етапи приготування
01
Для тіста, міксером збити яйця з цукром в пишну піну.
02
Потім додавати, невеликими порціями, сметану, продовжуючи збивати.
03
Борошно висипати в окрему миску, додати розпушувач, соду і корицю. Все перемішати і потім, помішуючи, порціями ввести в яєчно-сметанну суміш так, щоб маса стала однорідною і без грудочок.
04
Груші очистити від шкірки, вирізати серцевину і нарізати акуратними часточками.
05
Видавити з половинки лимона сік і трохи змастити ним дно форми для випічки. Викласти в неї шматочки груші по колу.
06
Зверху груші обережно залити тістом, щоб не порушити «укладку». Зверху тісто можна присипати невеликою кількістю кориці.
07
Випікати пиріг у духовці розігрітій до 180°С близько 40 хвилин - до золотисто-коричневого кольору.
08
Пиріг вийняти з духовки і остудити у формі. Потім перевернути пиріг на блюдо, повністю остудити і зверху посипати цукровою пудрою.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
