Тарти з чорного шоколаду з зернами граната

Name: Тарти з чорного шоколаду з зернами граната
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 порції
Ingredients: 300 г. Горіхи; 4 шт. Фініки; 70 г. Шоколад чорний 70%; 350 г. Сметана; 100 г. Йогурт натуральний; 45 г. Цукор коричневий; 200 г. Гранати

Кількість порцій: 6Час приготування: 1 год 15 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Cніданок

Чудова ідея вишуканого і красивого десерту для Вашого святкового столу або вечірки – тарти з чорного шоколаду із зернами граната. Прекрасне частування до чаю, яке оцінить навіть найпримхливіший ласун. А головне: такі, здавалося б, надмірно солодкі ласощі, зовсім не відкладуться на Вашій талії у вигляді зайвих сантиметрів і не зашкодять здоров'ю. Адже всі складові – фініки, горішки, йогурт і дорогоцінні ягідки граната – не тільки смачні, але й корисні продукти. Особливість пропонованого десерту в тому, що випікати тісто для тарталеток не потрібно, адже «кошички», в яких розташовується йогуртово-сметанний крем, формуються з густої, пастоподібної суміші горіхів, фініків і шоколаду.

Інгредієнти

Горіхи

300 г.

Фініки

4 шт.

Шоколад чорний 70%

70 г.

Сметана

350 г.

Йогурт натуральний

100 г.

Цукор коричневий

45 г.

Гранати

200 г.

Етапи приготування

Шоколад, горіхи і фініки подрібнити в блендері. У форму для тарталеток викласти масу і притиснути до стінок і дна. Дістати сформовану тарталетку з формочки.

Сметану збити з йогуртом і цукром. Викласти столову ложку крему в кожну тарталетку і поставити в холодильник мінімум на 1 годину. Перед подачею прикрасити зернами граната.