Салат "Зимовий вітамін"
Назва даного салату сама себе виправдовує. «Суцільний вітамін С» - саме так можна охарактеризувати салат. Хоча там, звичайно, багато й інших вітамінів, особливо вітаміну А. За смаком виходить досить приємне цитрусове кисло-солодке поєднання. Зовнішній вигляд салату (яскраво-оранжевий колір) радує, піднімає настрій і нагадує про літо. За бажанням в салат можна додати мандарини, розібраний на часточки і очищений від плівок грейпфрут, родзинки, курагу, манго, ананас. Також, для кращого засвоєння вітаміну А, який за своєю природою жиророзчинний, можна заправити салат сметаною і медом або додати зовсім трохи оливкової олії.
Інгредієнти
Гарбуз
500 г.
Горіхи волоські
100 г.
Лимон
100 г.
Апельсин
120 г.
Мед
30 г.
Етапи приготування
01
Гарбуз помити, очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Горіхи порубати ножем.
02
Моркву помити, очистити, натерти на крупній тертці або на тертці для моркви по-корейськи.
03
З лимона вичавити сік, а цедру натерти. Апельсин очистити, розібрати на дольки (дрібно їх нарізати або розібрати), а цедру натерти на дрібній тертці.
04
Всі інгредієнти з'єднати. Додати мед і перемішати салат.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
